Pâtissier (H/F)

Pâtissier (H/F)

Entreprise : LA TAVERNE TABLE DE CARACTERE

Ville : SAUMUR

Présentation

Rejoignez LA TAVERNE TABLE DE CARACTERE en tant que Pâtissier. Vous serez un acteur clé de notre équipe, garantissant la qualité et l'originalité de nos desserts.

Missions

• Garantir la qualité des produits servis.
• Gérer les produits : achats, stockage et production.
• Assurer le suivi des coûts matières et la gestion des fiches techniques.
• Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP dans la cuisine.
• Réaliser les desserts de la carte conformément aux fiches techniques.
• Produire quotidiennement : mise en place et dressage.
• Gérer les stocks de pâtisserie et les commandes associées.

Profil recherché

• Passionné par la pâtisserie.
• Organisé et soigneux.
• Créatif et rigoureux.
• Avec un goût prononcé pour la décoration.
• Aimant le travail en équipe.

Avantages

Intégrez une équipe dynamique et bénéficiez d'un environnement de travail stimulant, propice à la créativité et à l'épanouissement professionnel.