Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'inde) (H/F)

Cuisinier Indien (Spécialité sud de l'Inde) (H/F)

Entreprise : NORI

Ville : VALSERHONE

Description

Le restaurant NORI recherche un cuisinier expérimenté, spécialisé en cuisine indienne du Sud. Le candidat devra maîtriser la préparation de plats traditionnels tels que le dosa, l'idli, le sambar, le biryani du Sud, ainsi que divers currys.

Missions

• Préparation des plats traditionnels du Sud de l'Inde
• Gestion des épices et sauces traditionnelles
• Organisation de la cuisine
• Respect des normes d'hygiène

Profil recherché

• Expérience minimum de 3 ans en cuisine indienne (Sud de l'Inde)
• Autonomie en cuisine
• Connaissance des recettes traditionnelles
• Notions de français et tamoul obligatoires

POSTE NON LOGÉ.