Boucher préparateur vendeur H/F

Boucher Préparateur Vendeur H/F

Entreprise : GRAND FRAIS

Ville : CHOLET

Présentation

Nous recherchons un Boucher Préparateur Vendeur H/F pour un CDD de 2 mois, dans le cadre d'un remplacement maladie. Rejoignez une équipe dynamique au sein de GRAND FRAIS et mettez vos compétences au service de nos clients.

Missions

• Réceptionner et contrôler les préparations bouchères.
• Veiller à respecter une bonne traçabilité des produits.
• Découper et désosser les carcasses, ainsi que préparer les pièces de viande (désossage, parage).
• Détailler, trancher, hacher les pièces de viande et réaliser les cuissons (rôtis, jarrets, poulets, etc.).
• Conditionner et étiqueter les préparations bouchères en barquette pour le rayon libre-service et la vente.
• Réaliser le comptoir de vente traditionnelle et assurer le suivi du réapprovisionnement.
• Prendre les commandes des clients et les conseiller sur les produits et la cuisson.
• Nettoyer le poste de travail, le matériel, la chambre froide et le sol.

Profil recherché

Nous recherchons une personne passionnée par le métier de boucher, avec une expérience significative dans le domaine. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un bon sens du service client.

Avantages

Intégrez une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et bénéficiez d'un environnement de travail stimulant. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences au sein d'une équipe conviviale.