Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Entreprise : FEUILLETTE

Ville : FREJUS

Présentation

Nous recrutons un aide pâtissier/une aide pâtissière ! Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement. Plus qu'une boulangerie, la maison Feuillette est une entreprise familiale qui valorise les valeurs humaines, le respect et l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.

Missions

Vos missions se déclinent en plusieurs volets :

• La maîtrise :
  • Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées.
  • Sélection des produits frais pour l'élaboration des desserts.
  • Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts.
  • Présentation soignée des produits.
• La logistique :
  • Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel.
  • Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières.
  • Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks.
  • Connaissance et respect des normes HACCP.
• Les produits :
  • Application d'une feuille de production.
  • Assurance de la relance de produits tout au long de la journée.
  • Présentation des différents produits en boutique.
  • Respect de la rotation des matières premières.
  • Application des méthodes de sécurité de l'entreprise.

Profil recherché

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits. Curieux(se) des nouvelles tendances de consommation, vous appréciez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour favoriser l'esprit d'équipe.

Avantages

• Mutuelle prise en charge par l'employeur.
• Une baguette gratuite par jour travaillé.
• Prime indemnité blanchissage et prime annuelle conventionnelle.
• 30 % de réduction sur vos achats de la gamme Feuillette.
• 2 jours de repos consécutifs.

Si vous êtes prêt(e) à éveiller les sens et partager des instants gourmands avec nos clients, rejoignez notre aventure ! POSTULEZ dès à présent.