Second / Seconde de cuisine

Présentation

Rejoignez LA POISSONNERIE, un restaurant dynamique situé à Saint-Paul, capable d'accueillir jusqu'à 100 couverts par jour. Nous sommes ouverts du lundi au dimanche, de 09h00 à 16h00, et nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour compléter notre équipe.

Missions

• Gestion des commandes et des approvisionnements.
• Assistance dans la préparation et la cuisson des plats.
• Encadrement et management de l'équipe en cuisine.
• Veille à la qualité et à la présentation des plats.
• Proposition d'idées pour améliorer le menu et les recettes.

Profil recherché

Nous recherchons une personne avec une expérience significative sur un poste similaire. Vous devez être :

• Rigoureux(se) et ponctuel(le).
• Motivé(e) et force de proposition.
• Avoir une bonne maîtrise des cuissons.

Avantages

Le contrat de travail est évolutif, offrant des perspectives de développement au sein de notre équipe. Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante dans un cadre convivial et professionnel.