Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Entreprise : LE SAMOA

Ville : VICHY

Présentation

Pour une brasserie au cœur de Vichy, qui ouvrira ses portes prochainement, nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e). Vous disposez d'une solide expérience en cuisine traditionnelle et êtes prêt(e) à relever le défi de travailler dans un établissement à forte activité.

Missions

• Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Participer à l'élaboration de la carte et des menus.
• Veiller à la qualité des plats servis.
• Encadrer et former les commis de cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine traditionnelle.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
• Passion pour la gastronomie et créativité.

Avantages

• Poste proposé en CDI.
• Deux jours et demi de repos par semaine.