Second fromager (H/F)

Second Fromager (H/F)

Entreprise : PROMAN

Ville : Pontarlier

Présentation

PROMAN Pontarlier recherche pour l'un de ses clients, basé aux alentours de Pontarlier, un Second Fromager H/F. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent s'investir dans le domaine de la transformation laitière.

Missions

• Participer à la fabrication et à l'affinage des fromages dans le respect des méthodes de production.
• Assister le fromager dans les différentes étapes de transformation du lait.
• Réaliser les opérations de moulage, retournement, salage et soins des fromages.
• Assurer le suivi des productions et effectuer les contrôles qualité.
• Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements de production.

Profil recherché

• Titulaire d'une formation en transformation laitière ou fromagère (ENIL, CAP, BAC PRO, BTSA ou équivalent).
• Idéalement, une première expérience en fromagerie ou en industrie laitière.
• Rigueur, autonomie et sensibilité aux exigences de qualité.
• Aimer le travail d'équipe et les métiers de la transformation alimentaire.
• Les profils débutants issus de l'ENIL de Mamirolle sont les bienvenus.

Avantages

Poste à pourvoir rapidement avec une mission sur du long terme et des perspectives d'évolution. Horaires variables selon l'activité de production. Rémunération selon profil et expérience.

Pour postuler, contactez l'agence PROMAN Pontarlier ou transmettez-nous votre CV. Nous étudierons votre candidature avec attention. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.