Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F)

Entreprise : CHATEAU DES AYES

Ville : ST ETIENNE DE ST GEOIRS

Présentation

Le Château des Ayes est un domaine unique, comprenant un boutique hôtel de 15 chambres et suites, un bar plage lounge, un restaurant, un SPA et un espace événementiel. Entièrement rénové, notre établissement s'étend sur un parc de 2 hectares, offrant une expérience inoubliable à nos clients.

Nous recherchons des personnes souhaitant intégrer une équipe où le savoir-être et le plaisir de faire plaisir sont au cœur des valeurs. Rejoindre le Château des Ayes, c'est adhérer à une carte éthique qui unit chaque membre autour d'un projet commun, basé sur l'humilité et le travail bien accompli.

Missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine et de la direction, vous participerez aux missions suivantes :

• Mise en place et élaboration de la carte du restaurant
• Préparation des événements organisés tout au long de l'année
• Encadrement de l'équipe en l'absence du chef
• Respect et application des normes d'hygiène et des procédures internes

Profil recherché

Nous recherchons une personne organisée, méthodique et passionnée, ayant :

• Une bonne maîtrise des règles d'hygiène
• Le sens du travail en équipe

Que vous soyez commis, cadre ou technicien, chaque membre de l'équipe est traité avec respect et importance.

Avantages

Nous offrons un cadre de travail agréable avec :

• Un rythme de travail de 169 heures mensuelles
• Des plannings fournis une semaine à l'avance via une application mobile dédiée
• Deux jours de congés consécutifs
• Repas pris en charge lors des jours d'ouverture du restaurant
• Mutuelle d'entreprise pour votre protection sociale
• Accompagnement pour l'évolution professionnelle avec des formations internes ou externes

Poste à temps plein ou temps partiel disponible. Salaire motivant et évolutif selon profil et expérience.

Pour plus d'informations sur notre groupe et nos valeurs, consultez ce lien.

Découvrez également notre vision sur Forbes France.

Envoyez-nous rapidement votre candidature pour rejoindre notre équipe.