Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F)

Entreprise : CASINO BARRIERE DE STE MAXIME

Ville : STE MAXIME

Présentation

Le Casino Barrière de Sainte-Maxime, entièrement rénové, propose une offre complète de divertissements : un parc de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée, le tout dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) en CDD saisonnier, sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine.

Missions

• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur.
• Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées.
• Contrôler la qualité des mets produits.
• Appliquer la politique de développement durable du Groupe Barrière.
• Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe.
• Appliquer les consignes du Chef de Cuisine.

Profil recherché

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation et de ténacité, tout en ayant une bonne connaissance des normes HACCP. Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.

Avantages

• Majoration des heures de nuit.
• Tickets restaurant attractifs (prise en charge employeur à 60 %).
• Participation à des événements internes : QVCT, sorties sportives, soirées à thème, concours internes.
• Formations sur les métiers de la restauration.
• Un accompagnement personnalisé pour faire évoluer votre potentiel au sein du Casino et du Groupe.

Contrat : CDD saisonnier, statut agent de maîtrise, contrat de 35 heures, entre 2400 et 2500€ bruts mensuels.