MRS Employé(e) polyvalent(e) en cuisine (H/F)

MRS Employé(e) polyvalent(e) en cuisine (H/F)

Entreprise : SHAKIR

Ville : SECLIN

Présentation

OUVERTURE D'UN NOUVEAU RESTAURANT À SECLIN. Vous avez le goût du service, le sourire facile et souhaitez intégrer une équipe dynamique dès le lancement d'un nouveau projet ? Notre futur restaurant de spécialités orientales ouvre ses portes à Seclin et nous recherchons de nouveaux collaborateurs pour porter ce projet ambitieux.

Missions

En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) de Cuisine (H/F), vous serez au cœur de la production culinaire. Votre mission sera variée et stimulante :

• Préparations et Dressage : Réaliser des préparations culinaires simples, participer à la cuisson, au dressage et à la présentation soignée des plats.
• Respect des Standards : Suivre rigoureusement les fiches techniques et les consignes de votre responsable.
• Hygiène et Entretien : Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles et matériel), ainsi que le nettoyage et la désinfection des plans de travail.
• Gestion des Stocks : Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons, vérifier les dates limites de consommation (DLC) et signaler toute anomalie.
• Sécurité Alimentaire : Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire, les procédures HACCP et respecter la chaîne du froid et du chaud.

Profil recherché

Nous recherchons des collaborateurs rigoureux et motivés :

• Rigueur et Hygiène : Vous avez un grand respect des normes d'hygiène et des procédures de sécurité alimentaire.
• Dynamisme : Vous êtes capable de maintenir un rythme soutenu en cuisine.
• Esprit d'équipe : Vous aimez collaborer et contribuer à la bonne ambiance du restaurant.

Vous n'avez pas d'expérience ? Ce n'est pas un problème !

• Débutants bienvenus : Si vous n'avez jamais travaillé en cuisine, nous vous accompagnons.
• Formation sur mesure : Pour les profils non qualifiés, nous mettons en place un parcours de formation via une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) directement au sein du restaurant.

Avantages

Type de contrat : CDD

Horaires : Service du midi (11h - 15h) et du soir (18h - 23h). Le planning sera fixé en accord avec l'employeur.

Disponibilité : Travail le week-end et les jours fériés.

Mobilité : Les horaires de fin de service étant tardifs, la possession d'un moyen de locomotion personnel est fortement conseillée.

Processus de recrutement

Une réunion d'information collective se déroulera le 12 novembre après-midi à Lille. Vous serez ensuite évalué(e) sur votre potentiel lors d'une session d'évaluation qui se déroulera entre le 16 et le 17 novembre inclus. (Prévoir une demi-journée pour participer à une séance d'évaluation).

Comment postuler

Pour participer à ce recrutement, nous vous invitons à postuler à cette offre d'emploi.