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Maître d'hôtel (H/F)

CASINO BARRIERE

Niederbronn-les-Bains

Publiée le 03/11/2026

CDD Hybride 24 000 - 26 400 €/an

Description du poste

Maître d'hôtel (H/F)

Entreprise : CASINO BARRIERE

Ville : Niederbronn-les-Bains

Présentation

Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) dans le cadre d'un CDD de remplacement pour maladie. Vous intégrerez un établissement de loisirs et serez en poste au restaurant.

Missions

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions :

  • Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe : sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie.
  • Animer le briefing journalier des équipes en début de service.
  • Évoluer derrière un bar et élaborer les préparations commandées.
  • Être force de vente en répondant aux attentes des clients.
  • Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers.
  • Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises.
  • Tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement.
  • Gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction.
  • Superviser le travail des commis.
  • Entretenir un excellent relationnel avec les clients, en respectant la confidentialité et la discrétion.
  • S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle.
  • Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du restaurant, garantissant ainsi la bonne tenue de la caisse.
  • Gérer les réclamations clients dans le cadre défini par votre manager.

Profil recherché

Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité. Sérieux, rigueur, organisation et excellente présentation sont des termes qui caractérisent votre personnalité.

Diplômes / Expériences

De formation hôtelière, vous êtes issu(e) du milieu de la restauration et possédez au minimum un CAP ou BEP de Service en Salle. Vous avez déjà exercé dans un établissement de restauration de type brasserie pendant au minimum 3 ans ou 1 an dans la fonction.

Avantages

Rejoindre le Casino Barrière, c'est intégrer une entreprise dynamique et reconnue dans le secteur des loisirs, offrant des opportunités de développement professionnel.