FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)

FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)

Entreprise : SARL LABORATOIRE L & M

Ville : Vierzon

Description du poste

Nous recherchons un Formateur en Hygiène Alimentaire pour animer des sessions de formation destinées aux professionnels de la restauration commerciale. Vous jouerez un rôle clé dans la transmission des bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

• Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs).
• Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.
• Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, réglementation en vigueur).
• Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.
• Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).

Profil recherché

• Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).
• Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.
• Expérience en formation professionnelle souhaitée.
• Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.

Avantages

• Rémunération : selon profil et expérience.
• Interventions en présentiel.
• Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.