FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)

FORMATEUR HYGIENE ALIMENTAIRE RESTAURATION COMMERCIALE (H/F)

Entreprise : SARL LABORATOIRE L & M

Ville : Saint-Barthélemy

Présentation

Le SARL LABORATOIRE L & M recherche un Formateur en Hygiène Alimentaire pour intervenir auprès des professionnels de la restauration commerciale. Ce poste est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes en vigueur.

Missions

• Animer des formations en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs).
• Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.
• Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, réglementation en vigueur).
• Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.
• Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).

Profil recherché

• Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).
• Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.
• Expérience en formation professionnelle souhaitée.
• Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.

Avantages

Rémunération : selon profil et expérience. Interventions en présentiel avec des déplacements ponctuels selon les besoins de formation.