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Enseignant voie pro. Biotechnologie (P7200) - LYCEE HOTELIER MAZAMET (81) (H/F)

DSDEN

Mazamet

Publiée le 26/10/2026

CDD Hybride 28 356 - 28 356 €/an

Description du poste

Enseignant voie pro. Biotechnologie (P7200) - LYCEE HOTELIER MAZAMET (81) (H/F)

Entreprise : DSDEN

Ville : Mazamet

Présentation

L'académie recrute un enseignant contractuel pour assurer un remplacement à temps complet dans le cadre d'un congé maternité. Le poste est à pourvoir pour 18 heures au Lycée Hôtelier de Mazamet.

Missions

  • Concevoir, mettre en œuvre et animer des situations d'enseignement en tenant compte de la diversité des élèves, selon les programmes nationaux.
  • Transmettre des connaissances disciplinaires et faire acquérir des compétences, attitudes et savoir-faire.
  • Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des progrès et acquis des élèves.
  • Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation.
  • Transmettre et promouvoir les valeurs de la République.
  • Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe.

Profil recherché

  • Maîtrise des savoirs disciplinaires et de leur didactique.
  • Maîtrise du français écrit et oral.
  • Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter.
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer des projets.
  • Capacité à animer un groupe.
  • Maîtrise des outils numériques.

Conditions particulières d'exercice

Nous recherchons un enseignant en Biotechnologies Santé Environnement pour enseigner à temps complet au Lycée Hôtelier de Mazamet. Le candidat sera en charge des enseignements professionnels en CAP PSR (production et service en restauration) et des sciences appliquées aux métiers de l'hôtellerie-restauration.

Il doit posséder des connaissances et compétences en production culinaire, service et entretien des locaux dans les domaines de la restauration rapide et collective, ainsi que des connaissances en nutrition, équilibre alimentaire, hygiène et sécurité sanitaire.

Le candidat enseignera également la PSE (prévention santé environnement), visant à rendre les futurs professionnels responsables de leur capital santé, respectueux de leur environnement et impliqués dans la prévention des risques de leur milieu professionnel.

Une première expérience de formation ou d'animation auprès d'adolescents, ainsi qu'une formation ou expérience professionnelle dans les domaines mentionnés, est souhaitée.