Cuisinier(ère) en restauration rapide (H/F)

Cuisinier(ère) en restauration rapide (H/F)

Entreprise : POULETOS

Ville : Ile-de-France

Présentation

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe au sein d'une enseigne en pleine expansion dans le domaine de la restauration rapide. Ce poste constitue une véritable opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique.

Missions

• Préparer les ingrédients nécessaires (marinades, sauces, accompagnements, etc.) et assaisonner le poulet conformément aux procédures établies.
• Assurer la cuisson du poulet braisé au four en respectant les recettes en vigueur.
• Réaliser les plats d'accompagnement (riz, pâtes, légumes, frites, patates douces, etc.) et remplir les barquettes en respectant le grammage défini.
• Veiller à la rapidité et à la qualité de l'envoi des commandes, tout en approvisionnant les bains-marie selon les besoins du service.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et participer à l'entretien des locaux en nettoyant et désinfectant les postes de travail, ustensiles et équipements.
• Effectuer la plonge si nécessaire.
• Contribuer à la bonne gestion des stocks en réceptionnant, contrôlant et rangeant les livraisons, ainsi qu'en assurant la rotation des produits et en signalant les éventuelles ruptures.
• Être polyvalent(e) et se rendre disponible pour soutenir l'équipe en caisse ou au service si nécessaire.

Profil recherché

Aucune qualification n'est requise, une formation en interne est assurée.

Avantages

Vous êtes motivé(e) ? Rejoignez notre équipe dès maintenant en nous envoyant votre candidature.