Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Entreprise :

Ville : RIBERAC

Présentation

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour rejoindre notre équipe sous l'autorité du responsable de restauration. Vous serez en charge de la préparation et de la production des repas, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les orientations de la Région Nouvelle-Aquitaine.

Missions

Vos principales activités seront les suivantes :

• Préparer et réaliser les productions culinaires
• Participer à l'élaboration des menus
• Participer à la réception et au stockage des denrées
• Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Assurer la distribution des repas
• Nettoyer et entretenir les locaux, matériels et équipements
• Contribuer au bon fonctionnement du service de restauration

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et respectueuse des normes d'hygiène. Une expérience préalable en collectivité serait un atout.

Avantages

Les horaires habituels sont de 6h00 à 14h30, avec la possibilité de travailler un jour par semaine en horaire du soir de 11h30 à 20h00. Vous intégrerez une équipe soudée et dynamique.