Conducteur de machine de prépa industrielle F/H

Conducteur de machine de prépa industrielle F/H

Entreprise : SYNERGIE

Ville : Schirmeck

Présentation

Rejoignez un acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire. Notre client est une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires, reconnue pour son savoir-faire et son exigence en matière de qualité. Dans le cadre du renforcement de ses équipes de production, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de Fours pour son site de production situé dans le secteur de Schirmeck.

Missions

• Assurer les réglages et la surveillance des fours ainsi que des équipements de production.
• Réaliser les contrôles qualité tout au long du processus de fabrication.
• Préparer et peser les ingrédients nécessaires à la production.
• Effectuer les opérations de pétrissage en ajustant les paramètres selon les recettes et les besoins de production.
• Approvisionner les lignes en matières premières et veiller à leur bon acheminement.
• Identifier et gérer les éventuels incidents techniques ou écarts qualité.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de production conformément aux procédures en vigueur.
• Participer aux opérations de maintenance de premier niveau et aux arrêts techniques.
• Renseigner les documents de suivi de production et garantir la traçabilité des opérations.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.

Profil recherché

Vous disposez idéalement d'une expérience en production industrielle, agroalimentaire ou en environnement de boulangerie industrielle. Vous possédez des connaissances en :

• Réglage d'équipements de production.
• Conduite et surveillance de fours industriels.
• Process de pétrissage et de fabrication.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôle qualité en production.

Les CACES 1 et 2 constituent un atout pour le poste.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre rigueur et votre sens de l'organisation.
• Votre autonomie et votre réactivité.
• Votre polyvalence.
• Votre esprit d'équipe.
• Votre capacité à gérer les imprévus dans un environnement de production.

Avantages

• +10% IFM + 10% CP
• CSE Synergie
• Prime Participation + CET à 6%
• Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)