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Commis de cuisine (H/F)

SARL DES MONTS DAMNES

SANCERRE

Publiée le 13/05/2026

CDI Hybride 12 - 2 150 €/an

Description du poste

Commis de cuisine (H/F)

Entreprise : SARL DES MONTS DAMNES

Ville : SANCERRE

Présentation

Grâce à votre passion pour la cuisine, en tant que Commis de cuisine, vous contribuerez à la qualité des mets préparés et à l'expérience client. Votre objectif sera de permettre à chacun de vivre une expérience culinaire raffinée et épicurienne. Vous intégrerez une équipe dynamique composée d'un chef, d'un commis cuisinier-pâtissier et d'un plongeur.

Missions

  • Aider à la préparation des plats et desserts en respectant la réglementation HACCP.
  • Participer à la réalisation des mises en place et des mets en respectant les recettes élaborées et les consignes du chef.
  • Participer au dressage et à l'envoi des plats et desserts.
  • Entretenir votre poste, le plan de travail, la cuisine et les locaux communs.
  • Être attentif aux communications et directives du chef.
  • Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui partage nos valeurs et qui possède les atouts suivants :

  • Aimer travailler en équipe et contribuer à une atmosphère de service fluide et bienveillante.
  • Être curieux(se) et avoir une soif d'apprendre pour contribuer à l'amélioration continue de la qualité de la cuisine.
  • Faire preuve de rigueur, de régularité et de fiabilité, au service d'une maison soucieuse de la qualité, bienveillante et humaine.
  • Être formé(e) aux métiers de la restauration.

Avantages

Rejoindre notre maison, c'est participer à un projet en mouvement, où le plaisir de recevoir, l'esprit d'équipe et la passion du vin donnent tout leur sens au métier.

  • Repos le dimanche et lundi.
  • Possibilité de logement à proximité.

Pour plus d'informations, visitez notre site : Hôtel Restaurant Famille Bourgeois.

L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques revisités du terroir Sancerrois.

En 2026, notre restaurant se réinvente pour offrir un moment de délectation convivial dans un cadre chaleureux et une ambiance vivante.