Commis / Commise de cuisine

Pour un restaurant de type brasserie aux menus de cuisine traditionnelle, vous travaillerez en équipe du lundi au dimanche en horaires coupés avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Temps plein - 39h par semaine.

• Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine :
• Préparation : Aide à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesage des produits).
• Mise en place : Réalisation des préparations de base (sauces, garnitures, entrées).
• Dressage : Aide au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement.
• Hygiène : Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et respect strict des normes HACCP.

Vous travaillez au sein d'une ambiance conviviale et familiale