Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Entreprise : DCPG

Ville : DIJON

Présentation

Notre établissement recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous.

Missions

• Préparation des ingrédients : laver, couper, éplucher, hacher et portionner les aliments selon les indications.
• Aide à la préparation des plats : réalisation des bases et pré-cuisinés selon les recettes et les normes de l'établissement.
• Organisation de la mise en place avant les services.
• Nettoyage et entretien des postes de travail, équipements et ustensiles de cuisine.
• Surveillance des stocks de produits alimentaires et gestion des approvisionnements.
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assistance aux chefs de partie et participation à l'élaboration des plats.

Profil recherché

• Expérience précédente en cuisine souhaitable, mais débutants motivés acceptés.
• Connaissance de base des techniques culinaires.
• Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe.
• Dynamisme, rigueur et prise d'initiative.
• Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

Avantages

Rejoindre notre équipe, c'est bénéficier d'un cadre de travail agréable et de nombreuses opportunités d'apprentissage et de développement professionnel.