Chef de rang / Chef de salle (H/F)

Chef de rang / Chef de salle (H/F)

Entreprise : L'IMPERATRICE by Breizhine

Ville : PLOUGASTEL DAOULAS

Présentation

La crêperie / restaurant L'Impératrice by Breizhine recherche un chef de salle pour offrir des moments de bonheur à ses clients. Notre objectif est de rendre chaque expérience client inoubliable.

L'Impératrice est un établissement qui allie crêperie, restaurant et épicerie fine, visant une clientèle désireuse de savourer des produits de qualité. Nous avons l'ambition de partager une gastronomie bretonne d'exception.

Breizhine commercialise également une gamme alimentaire à base de blé noir sarrasin BIO cultivé sur ses propres champs.

Missions

En tant que chef de salle, vos responsabilités incluront :

• Garantir la qualité du service en plaçant le client au centre de votre activité.
• Assurer le bon déroulement d'un service personnalisé, de la prise de commande à l'encaissement.
• Dynamiser les ventes par des ventes additionnelles et être proactif auprès des clients.
• Développer des actions de commercialisation.
• Contrôler les caisses et réaliser les rapports journaliers et mensuels.
• Encourager les initiatives de l'équipe pour favoriser l'épanouissement professionnel.
• Former votre équipe pour atteindre un haut niveau de compétences.
• Assurer la cohésion de l'équipe en salle.
• Maintenir un bon niveau de qualité d'hygiène en collaboration avec le Chef.

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui possède les qualités suivantes :

• Attentionnée et conviviale.
• Gentillesse débordante.
• Esprit d'équipe à toute épreuve.
• Polyvalente avec un sens commercial aiguisé.
• Organisée, autonome et capable de gérer la pression.

N'hésitez plus et rejoignez l'Impératrice !

Avantages

• Type d'emploi : Temps plein, CDI.
• Horaires : Disponible le week-end, heures supplémentaires, travail en soirée.
• Rémunération supplémentaire : heures supplémentaires majorées, primes sur objectifs, pourboires.