Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F)

Entreprise : Restaff

Ville : Les Sorinières

Présentation

L'Abbaye de Villeneuve est un hôtel 4 étoiles situé dans un cadre verdoyant. L'établissement propose trois univers de restauration : un restaurant gastronomique étoilé Michelin, une brasserie chic et un restaurant japonais.

Missions

Pour sa brasserie, l'établissement recherche un chef de partie tournant. Vous serez en charge de :

• Préparer les plats selon les recettes établies
• Cuire et dresser les plats sur différents postes de cuisine
• Veiller à la qualité du service
• Respecter les normes d'hygiène en vigueur

Profil recherché

Nous recherchons un candidat avec une expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un établissement haut de gamme. Les qualités suivantes sont essentielles :

• Polyvalence
• Rigueur
• Organisation
• Esprit d'équipe

Avantages

Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement de travail stimulant au sein d'un établissement reconnu pour son excellence.