Retour aux offres

Assistant QHSE (H/F)

LACS

Publiée le 11/05/2026

CDD Hybride 22 800 - 24 000 €/an

Description du poste

Assistant QHSE (H/F)

Présentation

La SCIC des Viandes du Pays de La Châtre est une société coopérative à taille humaine, composée de 21 salariés. Située à Lacs (Indre, 36), elle est au cœur d'un territoire d'élevage dynamique. Spécialisée dans l'abattage d'animaux de boucherie, l'entreprise valorise les circuits courts et les productions régionales. Vous serez accompagné(e) de la Responsable QHSE pour participer activement aux démarches qualité, hygiène, sécurité, environnement et protection animale.

Missions

Vous aurez pour missions principales :

  • Qualité :
    • Contribuer au suivi de la traçabilité des produits.
    • Participer à la mise à jour des documents qualité (PMS, procédures internes).
    • Aider au suivi des non-conformités et à la mise en place d'actions correctives.
    • Réaliser des indicateurs et bilans qualité.
  • Hygiène :
    • Contrôler l'efficacité du nettoyage/désinfection et gérer le personnel à sa charge.
    • Effectuer des contrôles terrains en lien avec la chaîne de froid, la conformité des produits et le respect des bonnes pratiques d'hygiène sur le site.
    • Gérer le plan d'autocontrôle d'analyse microbiologique.
  • Environnement :
    • Suivi de la station de prétraitement des eaux.
    • Prélèvement des échantillons et pilotage des résultats.
  • Protection animale :
    • Assurer le respect et l'application des Modes Opératoires Normalisés en lien avec la protection animale.
    • Réaliser les autocontrôles des MONs.
    • Répondre aux non-conformités avec des mises en place d'actions correctives si besoin suite aux différents types d'inspection.

Profil recherché

  • Formation en agroalimentaire, qualité ou domaine similaire (BTS à Master).
  • Expérience souhaitée de 1 à 3 ans (stage ou alternance inclus).
  • Rigueur, organisation, autonomie et capacité d'analyse.
  • Sensibilité aux enjeux qualité et sécurité alimentaire.

Avantages

  • Type d'emploi : CDD.
  • Durée : 8 à 12 mois.
  • Avantages : prime d'habillage, prime panier repas, 50% de mutuelle, 13ème mois.
  • Poste en présentiel.