AGENT DE CHAI (H/F)

AGENT DE CHAI (H/F)

Entreprise : Non spécifiée

Ville : Le François

Présentation

Nous recherchons un Agent de chai pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité de notre production et le respect des normes en vigueur.

Missions

• Suivre les consignes du Maître de chai pour le remplissage, le vidage de fûts, l'ouillage et le transfert de cuves.
• Réaliser des réductions, brassages et filtrations.
• Effectuer le dépotage et le marquage des fûts neufs.
• Réparer les fûts.
• Préparer les cuves pour l'AOC.
• Effectuer les transferts.
• Participer aux dégustations et aux transferts depuis et vers le chai inox.
• Entretenir et nettoyer les cuves et foudres, ainsi que le remontage.
• Noter systématiquement toute opération effectuée sur la fiche de production et signaler toute anomalie constatée.
• Gérer le matériel mis à disposition (pompes, appareils de levage, osmoseur, groupe froid, compresseur d'air, appareil de laboratoire) dans le respect des règles d'utilisation et de sécurité.

Profil recherché

Une expérience préalable dans un poste similaire est appréciée, mais une formation interne sera dispensée pour les candidats sans expérience.

Avantages

Nous offrons un environnement de travail stimulant et la possibilité de développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée.